吾點拌食
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吾點拌食
清晨5:30開始準備熱騰騰的餐點,希望與您共度美好的早餐時光,是我們用諧音取名為「吾點拌食」的寓意由來。
「吾點拌食」創立於1982年,店内招牌「小籠蒸包」外皮用老麵糰二次發酵,包子內餡老闆堅持每日市場選購新鮮豬肉及配料,老麵發酵的外皮包覆著滿滿的新鮮食材,只要一開店,長長的排隊人龍都是為了這小籠包而來。
老闆張曉明從父親手中接下棒子,承襲父親的山東口味與經營理念,堅持用新鮮食材、現包現做、不過度添加調料。保持這樣的初心,將美味的手工小籠蒸包傳遞給每位顧客。
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